لعشاق البيتزا هت تقدري دلوقتي تعمليها في بيتك بنفس طعم العجينة الأصلية
وصفة البيتزا هت يقدمها لك موقع جمال حواء :
المقادير :
- 3 أكواب دقيق
- كوب ماء
- ملعقة وربع صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 ملعقة طعام دقيق ذرة
- 6 ملاعق طعام حليب نيدو
بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج
باودر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- ربع ملعقة صغيرة ثوم
بودرة
- ربع ملعقة صغيرة بصل
بودرة
طريقة التحضير:
نخلط الماء و السكر و
الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و
جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8 -10 دقائق إلى أن
تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد.
- نغطيها بقطعة قماش
مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية
ونفردها على سطح مرشوش دقيق.
- نتركها على الأقل 5
دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم نضع
عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان - بصل - مشروم - طماطم مقطعة
حلقات - زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك.
ملاحظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى
يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من
الماء ونعجن جيداً.
:اقرأي أيضا
(لفتح أكثر من موضوع اضغط زر كنترول مع الضغط على الروابط)
المزيد على الفيسبوك:
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire